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Latteria Sociale di Castelfondo
I PRODOTTI DELLA LATTERIA
Trentingrana
stagionatura oltre 24 mesi
Trentingrana minimo 10 mesi
stagionatura minimo 10 mesi
Formaggio Nostrano stagionato
stagionatura 6 mesi circa
Formaggio Nostrano fresco
stagionatura 2 - 3 mesi c.a.
Formaggio Pepato
stagionatura 3 mesi c.a.
Formaggio Monteson
stagionatura 3 mesi c.a.
Formaggio Castelfossa
stagionatura 5 mesi totali
Formaggio Marnea
stagionatura 1 - 2 mesi c.a.
Formaggio Fontal
stagionatura 1 mese c.a.
Formaggio Kastelgrill
stagionatura 1 mese c.a.
Formaggio Latteria
stagionatura 1 mese c.a.
Formaggio Fior d'Alpe
stagionatura 20 - 30 giorni c.a.
Formaggio Fior di latte
stagionatura 30 giorni c.a.
Formaggio Fior di latte cipollina
stagionatura 30 giorni c.a.
Formaggio Fior di latte peperoncino
stagionatura 30 giorni c.a.
Formaggio Fior di latte noci
stagionatura 30 giorni c.a.
Formaggio Sfizioso
stagionatura 30 giorni c.a.
Formaggio Caciotta
stagionatura 20 giorni c.a.
Formaggio Caciotta cipollina
stagionatura 20 giorni c.a.
Ricotta
nessuna stagionatura
Mozzarella
nessuna stagionatura
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