Il Caseificio di Castelfondo si sposta nel 1990 nella nuova sede di via Dante Alighieri con uno stabilimento moderno, pensato per unire innovazione e avanguardia al profondo rispetto degli ideali e dei valori nativi del territorio. Negli anni l’azienda cresce e si consolida, fino alla fusione con il Caseificio di Brez nel 2003, che contribuisce a rafforzarne la struttura e le competenze.

 

Oggi il caseificio può contare su 43 soci provenienti da diversi paesi della zona – Castelfondo, Dovena, Brez, Salobbi, Lauregno e Senale-San Felice – una comunità coesa che rappresenta il cuore dell’azienda.
La rete dei punti vendita si è ampliata e comprende ora quattro sedi: Castelfondo, Brez, Cles e Lana.

 

Pur guardando con entusiasmo al futuro, il caseificio mantiene saldo il legame con la tradizione, continuando a investire in ricerca, innovazione e miglioramento continuo, senza mai perdere l’autenticità che lo contraddistingue.