Fior di latte noci
Il Fior di latte con noci è un formaggio a pasta morbida e bianca, dal gusto delicato e leggermente lattiginoso, arricchito dalla croccantezza e dal sapore delle noci che lo rendono unico ad ogni assaggio. Le forme sono di circa 2,500 kg
INGREDIENTI:
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, noci. Senza conservanti e additivi. Crosta edibile
ORIGINE DEL LATTE:
Val di Non, (Trentino - Alto Adige, ITALIA)
CONSERVAZIONE:
conservare a temperature dai 0° - 8°C
STAGIONATURA:
stagionatura 30 giorni c.a.
UTILIZZO:
Perfetto da gustare da solo, si abbina splendidamente a miele leggero, marmellate di fichi, albicocche o pere, e a frutta fresca come mele o pere a fette. In cucina arricchisce insalate, tartine, torte salate e piatti al forno, aggiungendo un contrasto cremoso e croccante. Per un abbinamento raffinato, si consiglia di accompagnarlo a vini bianchi freschi e fruttati o a spumanti secchi, che ne esaltano la delicatezza senza coprirne il sapore.
TEXTURE:
DIMENSIONI:
