Fior di latte peperoncino
Il Fior di Latte al peperoncino ha una pasta bianca, morbida e fondente. Al primo assaggio si percepisce una piacevole aromaticità, seguita dal sapore deciso e piccante del peperoncino che caratterizza ogni morso. Le forme sono di circa 2,500 kg
INGREDIENTI:
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, peperoncino. Senza conservanti e additivi. Crosta edibile
ORIGINE DEL LATTE:
Val di Non, (Trentino - Alto Adige, ITALIA)
CONSERVAZIONE:
conservare a temperature dai 0° - 8°C
STAGIONATURA:
stagionatura 30 giorni c.a.
UTILIZZO:
Il Fior di Latte al peperoncino è perfetto da gustare da solo o su un tagliere di formaggi, dove il suo sapore piccante e aromatico aggiunge carattere. Si abbina splendidamente a mostarde dolci e a un vino rosso morbido, e in cucina arricchisce piatti come peperoni ripieni o preparazioni più speziate, come risotto al curry, donando un tocco aromatico unico.
TEXTURE:
DIMENSIONI:
