Sfizioso
Der Sfizioso ist mit grünem Pfeffer verfeinert und verfügt über eine weiche und cremige Textur. Am Gaumen entfaltet sich das zarte Aroma von Milch in Verbindung mit einer lebhaften Pfeffernote, die jedem Bissen einen frischen, aromatischen und leicht kräuterigen Geschmack verleiht. Der Käselaib wiegt etwa 2.500 g
ZUTATEN:
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Lab, grüner Pfeffer. Frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen. Essbare Käserinde
HERKUNFT DER MILCH:
Val di Non, (Trentino - Südtirol, ITALIEN)
AUFBEWAHRUNG:
bei Temperaturen von 0 °C - 8 °C lagern
REIFUNG:
Reifung ca. 30 Tage.
VERWENDUNG:
Der Frischkäse mit grünem Pfeffer mit seiner weichen, cremigen Textur und seinem aromatischen, frischen und leicht würzigen Geschmack passt hervorragend zu frischem Obst wie Birnen, Äpfeln, aber auch zu Nüssen sowie zu delikatem Honig. Ideal zu frischen Weiß- oder leichten Roséweinen. In der Küche bereichert er Salate, Gemüsegerichte und warme Vorspeisen und verleiht ihnen eine einzigartige aromatische und würzige Note.
TEXTUR:
ABMESSUNGEN:
