Fior di Latte mit Chili
Unser Fior di Latte mit Chili hat eine weiße, weiche und zart schmelzende Textur. Bereits beim ersten Biss zeigt sich ein angenehmes Aroma, das durch den kräftigen, würzigen Geschmack der Chilischote, der jeden Bissen prägt, abgelöst wird. Der Käselaib wiegt etwa 2.500 g
ZUTATEN:
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Lab, Chili. Frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen. Essbare Käserinde
HERKUNFT DER MILCH:
Val di Non, (Trentino - Südtirol, ITALIEN)
AUFBEWAHRUNG:
bei Temperaturen von 0 °C - 8 °C lagern
REIFUNG:
Reifung ca. 30 Tage.
VERWENDUNG:
Fior di Latte mit Chili eignet sich hervorragend zum puren Genuss oder auf einer Käseplatte, wo sein würziger und aromatischer Geschmack für Charakter sorgt. Er passt hervorragend zu süßen Senffrüchten und einem weichen Rotwein und bereichert in der Küche Gerichte wie gefüllte Paprika oder würzige Zubereitungen wie Curry-Risotto und verleiht ihnen eine einzigartige aromatische Note.
TEXTUR:
ABMESSUNGEN:
