Fior di Latte mit Schnittlauch
Fior di Latte mit Schnittlauch ist ein weicher Käse mit einem cremig-schmelzenden Teig. Die Zugabe von Schnittlauch verleiht ihm bei jedem Bissen seinen frischen Geschmack. Der Käselaib wiegt etwa 2.500 g
ZUTATEN:
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Lab, Schnittlauch. Frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen. Essbare Käserinde
HERKUNFT DER MILCH:
Val di Non, (Trentino - Südtirol, ITALIEN)
AUFBEWAHRUNG:
bei Temperaturen von 0 °C - 8 °C lagern
REIFUNG:
Reifung ca. 30 Tage.
VERWENDUNG:
Fior di Latte mit Schnittlauch passt perfekt auf eine Platte mit Schinken, Lucanica-Wurst und süß-sauer eingelegtem Gemüse. In der Küche eignet er sich hervorragend in Kombination mit frischem Fischtartar und verleiht den Gerichten eine delikate und einzigartige aromatische Note.
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