Fior di Latte mit Walnüssen
Fior di Latte mit Walnuss ist ein weicher, weißer Käse mit einem zarten, leicht milchigen Geschmack, der durch die Knackigkeit und das Aroma der Walnüsse bereichert wird, die jeden Bissen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen. Der Käselaib wiegt etwa 2.500 g
ZUTATEN:
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Lab, Walnüsse. Frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen. Essbare Käserinde
HERKUNFT DER MILCH:
Val di Non, (Trentino - Südtirol, ITALIEN)
AUFBEWAHRUNG:
bei Temperaturen von 0 °C - 8 °C lagern
REIFUNG:
Reifung ca. 30 Tage.
VERWENDUNG:
Er ist perfekt für den puren Genuss, passt aber auch wunderbar zu leichtem Honig, Feigen-, Aprikosen- oder Birnenmarmelade und frischem Obst in Scheiben, wie Äpfeln oder Birnen. In der Küche bereichert er Salate, Canapés, herzhafte Pasteten und gebackene Gerichte mit cremig-knusprigen Kontrasten. Als Weinbegleitung empfehlen sich frische, fruchtige Weißweine oder trockene Schaumweine, die seinen zarten Geschmack in Szene setzen.
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